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22/09/2009
Alessandria, ritorna il salone del biscotto.

Dal 16 al 18 ottobre Alessandria ospiterà la 5a edizione del Salone Regionale del Biscotto Piemontese. Infatti, dopo un confronto con le altre Province piemontesi e la Regione Piemonte, è stata unanimemente condivisa la scelta di riassegnare alla Provincia di Alessandria il compito di organizzare la quinta edizione della prestigiosa manifestazione.
“Alla Provincia di Alessandria – ha detto la vice presidente Maria Rita Rossa, che ha la delega per la promozione dei prodotti tipici - è stato riconosciuto il lavoro svolto negli anni scorsi e il contributo che il nostro territorio ha saputo dare al successo di questa manifestazione, ormai conosciuta anche oltre i confini regionali. Quest’anno, nonostante le oggettive difficoltà, stiamo lavorando intensamente per rinnovare la manifestazione sia nella sua veste grafica, sia nei contenuti per dare al pubblico ed in particolare alle famiglie un messaggio a tutto tondo sulla centralità del biscotto artigianale nell’alimentazione di ieri, oggi e domani”. La sede prescelta, con la condivisione della Città di Alessandria, sarà nuovamente l’ex caserma Valfrè.





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