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17/02/2009
Alessandria, ancora controlli dei Nas nel settore alimentare.

Intenso lavoro nel trascorso fine settimana per il NAS Carabinieri di Alessandria che ha operato nel settore alimentare con particolare riferimento alla ristorazione ed alla vendita al dettaglio di alimenti, ottenendo i seguenti riscontri: - in Casale Monferrato, presso un supermercato del luogo, sono state sequestrate 2.2.00 confezioni di "bugie", pari a circa 500 kg, poichè invase da muffe e non più destinabili alla vendita.
I prodotti dolciari, di un valore che si aggira sui 7.000,00 euro, sono stati ritirati dal commercio per la successiva distruzione, mentre al titolare dell'esercizio sono state comminate ingenti contravvenzioni amministrative.
- in Mornese (AL), il locale panificio "Pestarino" è stato chiuso - con l'intervento congiunto di personale dell'ASL-SIAN competente - per gravi carenze igienico-sanitarie riscontrate nel laboratorio di produzione e nel locale di vendita del pane.
L'attività potrà riprendere allorquando un nuovo sopralluogo dell'Autorità Sanitario riscontrerà l'eliminazione delle anomalie riscontrate e la completa sanificazione dei locali.
- in Spinetta Marengo (AL), due ristoranti del luogo sono stati raggiunti da violazioni amministrative per carenza di igiene e pulizia nei locali destinati al confezionamento dei cibi.
- Ulteriori controlli condotti in Alessandria, Acqui Terme e Tagliolo Monferrato permettevano di sequestrare sanitariamente prodotti di carne, pesce e pasta congelati abusivamente senza alcuna precauzione igienica, così come previsto dalle norme in vigore.
- in S.Damiano d'Asti, presso il locale mercato serttimanale, si procedeva infine al sequestro di 100 confezioni di smalti per unghie prive delle necessarie indicazioni in etichetta e, pertanto, ritenute pericolose per la salute pubblica; i prodotti, sequestrati, sono stati inviati ai competenti laboratori per la verifica della composizione specifica, per scongiurare/verificare l'eventuale presenza di metalli pesanti, particolarmente dannosi per l'organismo.




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